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說到義式餐廳你們會想到什麼樣的風格呢?

多數的義式餐廳都喜歡走極具設計感的風格,在中壢sogo商圈的新生路上,有一間以大量接納工業元素的空間,融合美式懷舊感,呈現另一種義大利麵披薩店的風格店景。就是YZY窯主義手拍披薩

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窯主義手拍披薩是於今年初新開幕主打窯烤披薩的義式餐廳

除了窯烤披薩還有各式口味的義大利麵以及燉飯

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位置就在中壢sogo 商圈的新生路上,對面有明顯的四季廣場當指標

開車的朋友鄰近也有眾多的停車場,或是可以選擇搭乘sogo接駁車再步行5分鐘就可以抵達窯主義手拍披薩店了。

身為在地的Tammy我,今天就來和大家一起分享這間窯主義手拍披薩吧

門口用質樸典雅的木製門搭配對比的深色窗框,看進去若隱若現,有股神祕的力量推著我們往內走。

直接進去看看吧

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進去後,入口處首先可以看到用木材打造的櫃台以及存在感十足的吊燈,相機已經忍不住拿出來了..

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天花板採用木桿作裝潢,並用油漆直接粉刷出不規律牆面,使整間店呈現出復古懷舊的工業風特色。

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▼窯主義有分一樓用餐區以及二樓用餐區,這次我們是在一樓用餐,全部的座位滿席有28位,每一個位置的空間都挺寬敞的,不會有壅擠的感覺。

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▼牆面掛了各式式樣古代歐美風格的畫框,有類似萊特兄弟的飛機結構圖還有復古時鐘,簡單低調的裝飾讓店裡的氛圍更為寧靜

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▼另一面的牆面用超大膽的鐵網布置,搭配鐵皮畫作根本就是一個非常適合拍照的不景。

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▼美式風格不可以少的車牌以及車牌LOGO一整個有FU起來

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▼除此之外,窯主義的廁所設計的更是用心,一進到廁所被眼前的景象嚇了一跳,竟然可以用油桶當做洗手台,用鐵線圈當作鏡子,像極了歐美工業工廠

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▼只能說店家真的超有設計概念的

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▼廁所鐵定也吸引了不少網美前來取景

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▼店裡還有一處非常引人注意的位置,那就是窯烤區,可以清楚的看到師傅現做的手工披薩,並且直接使用爐火現烤,披薩的香氣更是誘人

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▼看著師傅用心的製作披薩,等著上菜的我肚子也開始咕咕叫~

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▼店員帶位入座後,會先送上一壺檸檬水以及菜單

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▼坐位的底下也設有包包放置盒,東西再多也不用擔心會影響座位啦!但是記得離開要將包包帶走喔!

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▼菜單如下有分四種口味的義大利麵:奶油白醬、熱那亞青醬、香草番茄紅醬、青炒

/ 起司燉飯/窯烤披薩 / 各式小點心 / 飲料

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▼這次我們兩個人共點了:

熱那亞青醬蛤蠣義大利麵199元(可以加價升套餐方案1.+70元甜點任選   2.+60元飲品任選    3.+70元炸物任選),或是可以直接+259元變成隱藏版排餐,也可以+139元則是配隱藏版甜點,若以上都不喜歡可以直接+69元配一碗主廚湯品

手拍瑪格莉特披薩   199 元

經典凱薩羅曼沙拉   110元  

窯主義脆皮薯條69

小藍莓水果泡芙圈圈129

義大利香料佛卡夏麵包90元

飲料的部分:奇異之吻軟性氣泡120   夢中情人軟性氣泡120

▼首先上菜的是窯主義脆皮薯條,他們的薯條是照片中這種比較粗的薯條,我很喜歡這種粗薯的口感,因為吃起才叫薯條麻~~

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經典凱薩羅曼莎拉

除了滿滿的生菜以外還有灑了些許的起司粒,沒有過多的沙拉醬反而帶了微微檸檬香,是一道非常輕爽解膩的前菜

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進入重頭戲啦!

▼熱那亞青醬蛤蠣義大利麵

麵量看似普通,實際吃完之後可說是非常的極具飽足感,而這滿滿的蛤蠣一盤只要199元!!

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青醬不是每一個人喜歡的口味,但是卻是我最喜歡的口味,那種羅勒的香氣超級迷人,搭配蛤蠣簡直是天生一對,完全加分加到滿分

還有義大利除了醬要好吃之外,我個人認為炒法也是好吃的關鍵,窯主義的義大利麵吃起來味道十足,醬汁收的剛剛好,而且吃到底部完全不會油膩!!

麵條也Q彈不軟爛,超推

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手拍瑪格莉特披薩

原本擔心現烤的披薩等候的時間會比較久,每想到10 鐘左右就上菜了

窯主義的窯烤披薩真的是鎮店之寶耶!!一上桌完全勾引我的味蕾!!8吋手工披薩,經過爐火的燒烤,披薩餅皮散發出濃濃的炭烤香氣

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▼烤到適中的酥脆餅皮,厚度是薄皮的喔!咬下去香濃的餅皮從口中散發出來,越嚼越停不下來。

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外酥內軟的口感,搭配義式番茄結合起司的內餡,簡單卻又不失單調,讓我完全陶醉

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吃完了主食,接著上菜的是手做甜點類

▼義大利香料佛卡夏麵包

與其說是甜點不如說是餐前麵包,口感酥酥脆脆的手工麵包,超有飽足感

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▼小藍莓水果泡芙圈圈

泡芙皮酥脆中帶有微微柔軟口感,建議每一口吃都搭配著水果味道會更好

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最後就是飲料的部分

夢中情人軟性氣泡

玫瑰果露加上可爾必思打碟豆花點綴,呈現出夢幻的飲品,使用前必須要先攪拌喔!

在還沒攪拌之前,那繽紛的色調好讓人捨不得去破壞

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▼經過後呈現出淡紫色的氣泡飲,淡淡的玫瑰香以及可爾必思的氣泡口感,非常好喝!!

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▼奇異之吻軟性氣泡

奇異果泥加上蘇打,混著柳橙的奇異果味,每一口喝下去都是酸酸甜甜的滋味,這絕對是女孩們的最愛

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▼吃飽結帳,櫃檯還貼心的提供濕紙巾給客人使用,

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這一餐吃下來真的非常滿足也非常的飽,整體來說用餐的空間很舒適,氣氛也很棒,重要的是cp值很高的餐點

如果有興趣的朋友們,可以來吃吃看我們的中壢美食-YZY窯主義手拍披薩

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電話:03-4275685
地址:桃園市中壢區新生路159
營業時間:11:3014:0017:3021:30
備註:旁邊有付費停車場建議先訂位

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