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宜蘭這個縣市可說是每逢假日必塞車的城市

或許是好山好水又好方便

所以像我這種住在桃園北部的鄰居

總是喜歡往宜蘭走走

而宜蘭主要城鎮不外乎由北到南就是礁溪宜蘭羅東

景點的部分這次就先不分享

我先簡單的為大家介紹幾樣外地人必吃的美食

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先從礁溪開始

我推薦的是小春糕渣

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小春糕渣的總店是位於羅東夜市

但是總店的人潮可真不是普通的多!

所以我喜歡直接到礁溪分店來吃

不用排隊,口味也沒有改變

這裡賣的都是炸物,樣式比總店還多,從肉串到卜肉都有

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但是我推薦一定要嚐嚐他的糕渣

看起來沒什麼,吃起來卻很有特色

一份60

糕渣是由雞高湯加入肉泥熬煮後冷卻凝固,在切塊油炸

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有一些評論會說它吃起來很膩口

不然就是說建議胡椒不要加太多

但是我卻非常推它一定要加很多胡椒!

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外酥內軟口感像級了炸鮮奶

吃起來非常香,咬下去宛如高湯溶於口中

會讓人想一口接一口

但是記得要趁熱吃,美味才不打折

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礁溪另一個推薦也是大家都知道的美食

吳記花生冰淇淋

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一份40

冰淇淋口味分為;紅豆、芋頭、鳳梨、綜合

可自行選擇

春捲餅皮內包覆兩球冰淇淋及花生粉、香菜

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甜而不膩的冰淇淋吃起來是帶有一點點黏稠狀的質地

現磨的花生是片狀的口感,完全不會黏牙

咬下去每一口都吃的到冰淇淋

與香菜的結合,真的很搭!

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再來推薦的是宜蘭市美食

這裡我推薦一定要吃春捲伯的春捲及蝦餅

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位置就在龍潭胡附近1.5公里處

店鋪不是很明顯,但是人潮卻是絡繹不絕

這裡只賣兩樣美食,但也是本店招牌

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春捲一份$20

蝦捲一份$25

兩樣中我更推薦它的春捲

內陷包著滿滿的韭菜

春捲皮包覆韭菜再下去油炸

咬下去椒鹽調味的韭菜新鮮多汁,香氣十足,味道很夠。

份量大小當點心很剛好,但是吃一捲會讓你想再吃一捲的那種美味,有機會一定要來吃!

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蝦餅味道則與春捲相反

它是帶有一點甜味的口感

將地瓜絲配上小溪蝦果上麵粉下去油炸至金黃酥脆

吃下去是地瓜的香甜滋味,融合蝦子海鮮味

一個才25元,推

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羅東鎮我推薦的是位於梅花湖附近的一間小吃

廣興做粿

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只要是往梅花湖的遊客應該都會注意到這間位於轉角口的小吃

每到用餐時間都是大排長龍

這裡賣的主要是以粿為主,還有各式米苔目

每樣單價都很實會

價格從25-65

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我推薦必點的是

碗糕$30

綜合米苔目$60

綜合米苔目配料超豐盛

有滷蛋、油豆腐、超大肉片、貢丸

大大一碗才60元,CP質很高

鹹度適中的湯頭帶有客家油蔥的味道,Q彈的米苔目,配上豐富的佐料,美味可口

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碗糕內有肉塊、滷蛋

口感與外面的不同,吃起來很軟很嫩

也許是因為它軟嫩的質地

所以碗糕本身吸收了鹹中帶甜的醬汁,

與一般碗糕有所不同!值得嚐嚐

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以上四家是外地人必吃的宜蘭美食

後續會再分享更多宜蘭好吃的美食

有興趣的朋友請幫我分享喔

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