Tammy。小姐的部落格園地

假日來到桃園你會想到哪邊呢?
華泰名品城每到假日總是人山人海的人潮
除了逛街當然還有吃飯
一二期原本就有許多餐廳
現在三期開幕之後，這裡又多了更多餐廳
今天要介紹的是華泰三期的主題餐館-秋風軒頂級鍋物
秋風軒火鍋-華泰店
電話:03-422-6380
店鋪位置:652

在華泰的用餐時間餐廳一定都是滿滿的排隊人潮
來秋風軒用餐免不了排隊叫號
但由於內部座位很多，所以翻桌率很高，不用擔心等候太久

它和左右兩旁的餐廳不同，秋風軒的座位是獨立在裡面，完全沒有戶外用餐區，用餐相對較有隱私
燈光明亮，配上寬敞的座位，沒有華麗的裝潢，走得是乾淨簡單的路線

自助區的飲料是免費供應，有清涼的汽水類，也有基本的紅茶

喜歡喝熱飲的客人，秋風軒也有提供熱甜湯

醬料區的環境非常乾淨，還是放在冰櫃裡頭
好幾種的醬料免費提供給客人

我覺得比較不一樣的是還有「洋蔥」，因為一般比較少火鍋沾醬會提供洋蔥
當我看到時感到特別新奇

但最終我選擇常見的沙茶、蒜泥、辣椒、蔥

秋風軒主打精緻火鍋路線
用餐方式為個人鍋
有單點與套餐，套餐包含肉盤、菜盤、副餐
飲料與冰淇淋免費續用
價格落在$380-$680
菜單如下

點餐方式：
先選擇湯頭
精選湯頭有：黃金蜆柴魚湯、昆布壽喜燒、養生蔬食鍋
可以加錢升級成：石狩味增鍋+$50、川味麻辣鍋+$150
再選擇主食：有豬肉、牛肉、雞肉、海鮮等
套餐有附：芋香米、烏龍麵、冬粉、王子麵（擇一）

我們選擇店員推薦的湯頭

「養生蔬食鍋」

這款湯頭味道很清爽，適合喜歡清淡口味的人
喝起來有香菇的清香，而且素食者也可以食用
加入肉片及蔬菜煮過，湯頭會變得有一點清甜
我特別喜歡它煮到後面的味道
越喝越爽口，更重要的事，它不會讓人口渴

「黃金蜆柴魚湯」是秋風軒的主打湯頭

我們原本以為它喝起來會有濃厚的蜆精味，但喝到口中反而有一點失落，只有微微的蜆精味，反而柴魚味較中，至於鹹味的部分則適中。

肉品我們選

「梅花香草豬肉」$380

我推薦這個豬肉，肉質部位選上肩部位肉，油花與瘦肉分佈十分剛好！
吃起來軟中帶脆，還有ㄧ點甜甜的味道！豬肉片最怕會有肥油，但秋風軒的梅花香草豬肉吃起來完全不會油膩，又不會柴，很推薦

「雪藏低脂牛」$380

油脂分佈較少，吃起來相對沒有那麼油，無負擔，口感帶有一點彈性，微甜的滋味也是很令人回味！

「菜盤」

菜盤「菇」的種類很多，而且大小也比一般火鍋店還要大！喜歡吃菇的粉絲應該會很愛！

青菜也有別人比較少放的大白菜。甚至還有我喜歡的水蓮菜
火鍋料我認為也不少！足以吃飽的量！

附餐的白飯及烏龍麵大致也是中規中矩
至於冰淇淋的部分口味很獨特，飯後來上一兩球更是完美一餐

整體來說，秋風軒華泰名品城店是一間值得推薦的精緻火鍋，來這逛街的同時，秋風軒便是很好的選擇！