一年一度的母親節即將到來！
每次到了重要節目像情人節、生日、父母親節等，常常想破頭也不知道要送什麼，最後就一定會送蛋糕！
蛋糕真的是一個非常有誠意的禮物，但你們會不會認為好吃的蛋糕往往外型設計的都很普通，而外型搶眼的蛋糕，實際吃起來卻又還好。
這次我在茫茫的蛋糕界中下訂了一款在樂天非常當紅的乳酪蛋糕！
下訂最快3天後就可以收到蛋糕了
我超級期待這款蛋糕，因為它可說是既有外貌又是講究天然頂級食材的好吃蛋糕。
VJ Cheesecake 乳酪創作工坊 ，有很多款的口味的乳酪蛋糕，【依達之戀】、【巧遇】、【黃金食代】、【心願】、【初衷】、【聖托里尼】、【甜蜜愛戀】或【茶理布朗】
我這次是購買:抹茶布朗尼乳酪蛋糕 售價980元 (現在全館消費滿499元就免運費)
宅配送來的包裝被呵護的很完整，提醒為冷凍食品，並且禁止倒置
打開外盒後先看到VJ Cheesecake 乳酪創作工坊 所註明的小提醒，要雙手平取蛋糕，避免歪斜
哇！內容包裝竟然是我最愛的精緻粉紅禮盒
一共有附2個紙盒，較輕薄的紙盒打開後裡頭附上餐具組
VJ非常講求環保，降低一次用的浪費，採用的所有餐具都是可以重複使用的
刀叉盤乙組內有：VJ特製起士刀1支、特製不銹鋼湯匙叉5支、塑膠蛋糕盤5個
紙盒上詳細介紹起司刀的使用方式，說明如何不讓乳酪蛋糕與布列塔尼烘餅離異，須將起司刀先用熱水加熱再擦乾，就能切出完美的蛋糕
適用在布列塔尼烘餅類的乳酪蛋糕，不過這次我下訂的是布郎尼系列，暫時不需要使用這種方法
接下來重頭戲來了，我們的主角:
抹茶布朗尼乳酪蛋糕
外盒設計得相當有質感，粉紅的厚紙外盒，中間簡單印製VJ的天使貓咪LOGO
外盒的側邊有標記蛋糕的名字，以及製造日期、保存期限，還有提醒離開冷藏勿超過1小時
這款蛋糕大小是7吋的方形的大小，重量約為530g,看起來雖然不大，但是這種精緻的大小，適合小型聚會，再說現在的人都是飯後食用甜點，這種分量十分剛好
厚度約為3-4公分左右
外型映入眼簾的是抹茶控最愛的淡綠色抹茶底，用覆盆子畫出不規則的線條，灑上微量的金箔做點綴，設計像極了高級藝術品，極具療癒的效果呀
接下來就用VJ起司刀開始切出可口的乳酪蛋糕吧！
VJ起司刀刀口很鋒利，切的時候要特別注意安全喔！
方型蛋糕不同於圓型蛋糕一樣，它可以任意的切出自己想要的形狀，扇形也可以，方形也可以，長方形也可以。
尤其搭配超好用的VJ起司刀切起來更是輕而易舉！
看到了沒有，厚厚的一層抹茶搭配底部一層布郎尼，光看了就口水直流。
它的抹茶是選用來自日本的丸久小山園若竹的抹茶與北海道的乳酪結合而成的黃金比例乳酪蛋糕，低脂、低鈉、減糖的配方讓乳酪吃起來完全不厚重，甜而不膩，無負擔
至於抹茶的口味不會有粉粉的抹茶口感，完全不會有苦味反而帶有茶韻深厚的回甘口感，
不要說是抹茶控了就連不喜歡抹茶的朋友甚至連小朋友吃了都會一口接著一口。
而底部的布郎尼是用苦甜的巧克力製作而成，和抹茶結合成層次分明的口感，入口後香濃的抹茶伴隨著巧克力布郎尼以及酸甜滋味的覆盆子，那恰如其分的綿密濕潤口感在嘴裡完美的結合，口口衝擊著味蕾!
抹茶布朗尼乳酪蛋糕可以冷凍著吃，也可以解凍後放到帶有微濕的微軟程度再吃，
冷凍著吃，口感宛如冰淇淋，溶化在嘴中後抹茶香也瞬間在口中散發，超愛這種不膩口的滋味！
而解凍後微濕的口感，也是綿密又滑順，配上一杯熱茶，就是一場完美的聚會了！
VJ CHEESECAKE 的乳酪蛋糕不但達到視覺上的享受更是舌尖上美味！
視覺味覺的雙重享受，推薦給真心想要給最好的人最好的禮物的朋友們
VJ Cheesecake 乳酪創作工坊 https://www.facebook.com/vj201701/。
VJ Cheesecake樂天商城https://www.rakuten.com.tw/shop/vjcheesecake/。
留言列表
{{ article.title }}
