今天要介紹一間位在中壢sogo商圈的隱藏小吃店
哭鼻子酸辣粉
桃園市中壢區興隆街2號
附近停車場位於sogo百貨前的銀河廣場停車場
走路只需要3-4分鐘
在中壢住那麼多年，我竟然都不知道原來在中壢也有超好吃的酸辣粉
而且就位在中壢sogo商圈旁的小巷內
由於店鋪不大，如同小吃店般的大小，不仔細看很容易錯過
這天剛好正找尋晚餐的下落，就被酸辣粉三個字給吸引住
畢竟在中壢這邊要吃到酸辣粉也不是件容易的事情
臭鼻子，我一直覺的這個店名超俏皮的
會取名為哭鼻子難道是因為吃辣吃到流鼻涕嗎
呵呵
門口外面有貼價目表，讓第一次前來的朋友可以先參考
這裡的營業時間是早上11點到晚上11點
中間下午不打烊!
讓隨時想吃的朋友不用擔心用餐的服務時間
想吃就可以吃的到
進門後會先看到滿滿各式各樣的滷味
既多樣又便宜
價目表就位在滷味架上方，一目了然
這裡的滷味都是會先川燙並加特製調味料做調味
看了我都唾液直分泌呀
滷味採自助式，夾好之後直接放到櫃檯並告知服務員桌位就可以了
先拿好菜單之後便可以找尋位置
店內的桌數不多，可是人潮眾多，不介意的話店員會安排併桌
不過相對的翻桌率也很高，即使候位也很快就可以有位置
自助區有提供一些佐料:辣椒醬，麻辣醬
我非常喜歡他的麻辣醬，配上小菜或酸辣粉可以提升麻味
菜單提供給大家參考
價格落在50-130元左右
主要的招牌當然就是酸辣粉
這次點了原味酸辣粉、酸豆肥腸拉麵、酸豆牛肉拉麵
另外我們也挑了幾樣小菜
店家將小菜淋上特製的醬料在撒上蔥花看起來就與一般的滷味不同，香氣十足
配上麻醬佐料，更是大大提升了它的美味
原味酸辣粉 80元
光看會以為是一碗辣度十足的酸辣粉，不過放心，吃起只有一點點的微麻感
只麻口不麻胃
即使不敢吃辣的朋友這道酸辣粉你一定感吃
味道方面也不會很死鹹
傳統的酸辣粉重點在於:麻、辣、香、酸且油而不膩
哭鼻子的酸辣粉就是結合了傳統精隨，但是味道又不會過重
湯頭除了有青菜還有花生 加上Q彈的麵條，
這樣一碗80元吃起來十分滿足
酸豆肥腸拉麵100元
麵條可以選擇細粉、拉麵、米線
我這次搭配的是拉麵
酸豆系列是有更多的酸豆做配料，酸度比酸辣粉提升一點
多了肥腸就多了一種臭味，呵呵
真的是兼具了麻、辣、香、酸、臭，湯頭十分順口
肥腸Q彈有咬勁，
哭鼻子的味道一開始真的不辣，後頭越吃越有味道，但是也是不敢吃辣的朋友都能接受的等級
酸豆牛肉拉麵120元
一碗120元的牛肉拉麵，牛肉給的超大方，一碗約有7片牛肉
不是肉塊而是肉片，但是牛肉也吸入了湯頭的精隨
吃起來很有味道
來到哭鼻子如果覺得辣度不夠都是可以做調整的
有來中壢的朋友不妨前來品嘗嘍
哭鼻子酸辣粉
桃園市中壢區興隆街2號
電話:03-4260280
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